O CEUCO - Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas - distinguiu o conceituado restaurante lisboeta "Solar dos Nunes", um dos templos gastronómicos preferidos dos aficionados na capital - como o "Restaurante da Europa 2022".
Composto por oito países, entre os quais Portugal, esta é uma organização sem fins lucrativos, que visa promover os produtos agroalimentares e a gastronomia de qualidade dos países da União Europeia.
Além da gastronomia tradicional do Alentejo, pratos típicos da região, o "Solar dos Nunes" (em Alcântara) apresenta variadas propostas de peixe da nossa costa, e carnes certificadas, entre outras iguarias. A qualidade dos produtos e do serviço e a excelência da garrafeira, composta por uma enorme diversidade de referências vínicas produzidas em Portugal, foram outros dos aspectos tidos em conta neste prémio de "Melhor Restaurante da Europa 2022".
"É para nós um orgulho imensurável e uma alegria infinda conseguir este galardão para Portugal", declaram os irmãos Susana e José António Nunes (na foto de cima, com o matador de toiros Joaquim Ribeiro "Cuqui"), proprietários do "Solar dos Nunes", a respeito deste reconhecimento europeu que vem engrandecer, deste modo, o exigente e esmerado trabalho que o restaurante tem vindo a fazer pela gastronomia portuguesa nos 34 anos de existência.
Parabéns ao "Solar dos Nunes"!
Fotos D.R.
