A ganadaria de Benítez Cubero é uma das divisas que no próximo dia 31 disputa em Paio Pires (Seixal) o VIII Concurso de Ganadarias Ibéricas - é um dos nomes mais emblemáticos do campo bravo espanhol, estando especialmente vinculada ao mundo do rejoneio.
A ganadaria foi fundada em 1940 por José Benítez Cubero (que a comprou aos herdeiros de Diego Chica). Está localizada na herdade El Cortijo de los Prados, em Marchena (Sevilha), na Andaluzia.
Desde o seu início que a família Benítez Cubero mantém as rédeas do ferro. Após o falecimento do fundador em 1970, o seu filho José Benítez-Cubero Buendía assumiu a gestão e, posteriormente, a direcção passou para as mãos de José Benítez-Cubero Pallarés.
O grande valor desta ganadaria reside na sua pureza genética. Pertence ao encaste Hidalgo-Barquero, um dos encastes mais singulares e minoritários do panorama taurino actual.
