Na foto de cima, o grande toiro da afamada divisa espanhola Monteviejo (os Patas Brancas de Victorino Martín) para o VIII Concurso de Ganadarias Ibéricas que no próximo dia 31 deste mês de Julho, sexta-feira às 21h30, se realiza na bonita e bem cuidada Arena de Paio Pires, no Seixal - com cartel formado pelos cavaleiros Gilberto Filipe, Miguel Moura e António Prates e pelos forcados de Lisboa e de Coruche.
No coração da província de Cáceres, nas emblemáticas herdades de Las Tiesas de Santa María e Monteviejo, pasta um tesouro genético único. Fundada em 1995 pelo lendário criador Victorino Martín, a ganadaria Monteviejo nasceu com uma missão clara e romântica: salvar da extinção o histórico encaste Vega-Villar.
Enquanto o ferro principal da casa (Victorino Martín) defende a lenda dos Albaserrada, a Monteviejo é a aposta pessoal da família na diversidade e no romantismo da Festa Brava.
A aventura começou em Julho de 1995, quando Victorino Martín adquiriu metade das vacas reprodutoras da ganadaria de Arturo Cobaleda (de origem Barcial). Posteriormente, a vacada foi enriquecida e refrescada com reses de Francisco Galache, conseguindo reunir sob o mesmo ferro as duas ramificações históricas do encaste Vega-Villar (Barcial e Encinas). O ferro tomou a sua antiguidade oficial na prestigiada Monumental de Las Ventas, em Madrid, a 20 de Junho de 1999.
O touro de Monteviejo é inconfundível, tanto pela sua morfologia como pelo seu comportamento na praça. São animais com uma enorme variedade de pelagens, destacando-se os tons berrendos e salpicados, mas sempre com a particularidade que lhes dá o nome popular: as patas brancas. São toiros de estatura mais baixa, cabeça alongada, de mãos curtas e formas arredondadas, mas com defesas muito respeitáveis e astifinas.
"Criar Monteviejo é um tributo à história do toiro bravo. Não procuramos a quantidade, mas sim manter viva a chama de um encaste único que emociona o aficionado pelo seu trapio e pela sua casta” - afirma o actual proprietário da ganadaria, Victorino Martín García.
